Her finder du skønne, spagnumfri, spiselige planter til alle haver, frø og blomster. Her afholdes forskellige kurser for dig, der interesserer dig for spiselige, bæredygtige haver, samt åben have, rundvisninger og høstfest. Her kan du opleve en levende, mangfoldig have, som danner ramme for både vores private selvforsyning og mit professionelle virke.
Verdens mindste planteskole er åben i foråret 2026 – se hvilke dage lige her: Verdens mindste planteskole.
Vi holder også (på en senere dato) en kombineret åbningsfest og bogreception for min kommende havebog, hvor vi byder på åben skovhave, lidt lækkert og så-aktiviter for børn. Info kommer på nyhedsbrevet!
Jeg dyrker gravefrit med kompost, kærlighed og knofedt – af omsorg for Jorden og de mange væsner vi deler den med. Hos mig behøver du derfor ikke at frygte rester af sprøjtemidler, ødelæggelser af højmoser eller massiv udledning af CO2 pga. import og transport. Jeg dyrker, formerer, høster og tørrer nemlig alt selv; lige her i de sydfynske bjerge. Resultatet er planter, du kan udplante i din have og spise med ro i maven. Præcis som det skal være!
Jeg glæder mig til at hjælpe dig i gang med din spiselige have!
Verdens Mindste Planteskole
Flerårige spiselige planter i potter dyrket med omsorg og omtanke på sydfyn
Haverådgivning
Har du brug for hjælp til din have? Jeg tilbyder haverådgivning – hos dig eller hos mig.
Workshops 2026
Lær fx at dyrke din egen urtete eller lær de bedste flerårige grøntsager at kende
-
Kulsukker – en gave til den bæredygtige have!
Kulsukker (især den sterile sort ’bocking 14’) er en fantastisk plante, og en gave til enhver haveejer. I dette blogindlæg fortæller jeg dig hvorfor, og til sidst viser jeg hvordan du (lige nu!) nemt kan lave dine egne rodstiklinger af planten. Det er en plante, man hurtigt gerne vil have flere af! Så tilbage til…
-
Brændenælde-infusion: Hvorfor og hvordan?
Brændenældeinfusioner har været en fast del af mit liv siden jeg var gravid med mit andet barn. Her skulle jeg selvfølgelig være ekstra opmærksom på mit jern-indtag – men da jeg ikke reagerede godt på diverse tilskud, kom min kloge jordemoder Ann-Emilie mig til hjælp. Hun opfordrede mig til at begynde at drikke brændenældeinfusioner, og…
-
Tid til vintersåning af flerårige grøntsager
Her i januar er der ikke meget at tage sig til i haven. Det er for vådt til at luge og bearbejde bede, så jeg nyder roen til at få sået en masse dejlige flerårige grøntsager og urter. Jeg sår flerårige grøntsager og urter i (mindst!) to-tre omgange i løbet af året. Nogle skal sås,…