Min bog “I gang med spiselige bede – skab dit eget paradis med flerårige planter” er bogen til dig som drømmer om en frodig, spiselig have, som er let at passe. Dig, som er nysgerrig på flerårige grøntsager, spiselige blomster, urtete, sjove bær, børnevenlige planter… Kort sagt: Flerårige spiselige planter, og hvordan de dyrkes og bruges 💚 + Et haveliv, hvor der ikke bare dyrkes mad, men også glæde, omsorg og ansvarstagen for jorden og de mange arter, vi deler den med!
Jeg har (bla) designet 13 forskellige temabede – bestående udelukkende af flerårige spiselige planter – fx salatbedet, universalbedet, tebedet og lakridsbedet – så der er bede og planter for enhver smag. Plant én gang, nyd i årevis, ikke? Også planteformering, bed-etablering, havefilosofi, hjemmeblandet jord, urtete, og diverse naturfremmende tiltag i bedene er der blevet plads til.
Bogen giver dig altså al den viden, inspiration og tips og tricks du har brug for, for at komme igang med at dyrke spiselige bede i egen have på bedste vis.
Bogen kan, udover her hos mig, købes i boghandlere rundt om i landet (også online) samt hos forlaget. Jeg sælger bogen til særpris + du får en lille frø-gave 🍀 Jeg skriver altid gerne en hilsen i, og jeg sender også gerne.
Jorden kalder – både i baghaven og i bredere forstand! Glæden og fordelene rækker langt udover egen havelåge, når vi skaber klimavenlige haver med flerårige bede og fokus på selvforsyning og naturforbindelse.
Det starter i haven
Vi står i en naturkrise, miljøkrise og klimakrise, og her er vores haver vigtigere, end mange tror. Både fordi vores haver altid indgår i en større kontekst – de valg, vi foretager os, påvirker naturens større kredsløb – men også fordi vi i haven kan forholde os konstruktivt og håbefuldt til de mange forskellige kriser, vi står over for. Vores haver kan danne grobund for en tiltrængt oplevelse af, hvordan et kreativt og gensidigt givende og afhængigt forhold mellem menneske og natur kan se ud. Her kan vi – til glæde for os selv og de mange væsner, vi deler have med – skabe vores eget spiselige paradis, ét bed ad gangen.
Glæden ved flerårige bede
Et lakridsbed, et salatbed, et vildt bed eller et bed fyldt med børnevenlige planter? Der findes flerårige, spiselige planter for enhver smag, og de kan dyrkes med lethed i enhver have. Men hvilke spiselige planter skal man vælge, og hvordan dyrker man dem overhovedet? Det hjælper denne nye bog og dens temabede os med at finde ud af.Bogen er til alle, som gerne vil i gang med at dyrke flerårige, spiselige planter, og som drømmer om en frodig have, der er nem at passe. I gang med spiselige bede er en praktisk håndbog, som giver læseren konkrete opskrifter på 13 spiselige bede. Opskrifterne er lige til at gå til med billeder, illustrationer, planteliste og -beskrivelser samt forslag til brug af planterne i både have, husholdning og køkken.
”Det omsorgsfulde haveliv er ikke et enten-eller, men et insisterende både-og!” – Kristine Cazalis Fenger |